植物を育てていると、季節の変化やちょっとした天候の影響を豊かに感じることができます。庭やベランダでハーブや野菜を育てる方が増えているのは、普段の生活で感じにくくなっている季節感を植物を通して実感することができるからかもしれません。冬にほとんどの植物が枯れてしまったとしても、春には小さな芽がアチコチに生まれ、植物の強い生命力に驚かされ、感動することも多いのではないでしょうか。

　 自宅で収穫したハーブや野菜は、安全であるのはもちろん、愛おしく、その美味しさも格別です。またハーブがいつでも摘めることで、料理のバリエーションが広がったり、ハーブティーを楽しむなど、くつろぎの時間を豊かに演出することもできるようになります。

　 ベランダ菜園なら、プランターを吊したり、段々をつくって日当たりを考えたり、あれこれ工夫するのも楽しいものです。庭があるのなら、野菜菜園はもちろん、本格的なガーデニングに挑戦することもできるでしょう。庭やベランダがなくても、キッチンの小窓などでハーブを育てるのも楽しいし、部屋に緑があふれて気持がいいものです。

　 最近ではいろいろな種類の種や苗を扱うお店も増えたし、簡単にできる温室栽培もあるので、 1年中、好きな植物や野菜を育てることもできます。

　 小さな芽を見つけたときに元気づけられたり、自分で育てたハーブや野菜を収穫する喜びは、暮らしにうるおいをもたらしてくれます。次は何を植えよう、育てたハーブで何を作ろう、今度は小さなハウスを作ってみようか…そんな楽しみがガーデニングの醍醐味のようです。