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なかなかスッキリしないキッチンのゴミ箱周り。回収日が近くなると、入り切らないゴミが発生して、小分けの袋が積まれていくことも……。そこで、一気にゴミ箱環境を一新!便利アイテムもあれこれ試してみました。少しでもストレスを減らすための、お役立ちアイテムを一挙ご紹介です。

2月は牡蠣のおいしい時季。我が家では、旬の生牡蠣にフライの衣をつけて冷凍ストックしています。偶然から発見した、くっつかないよう上手に冷凍保存する方法と、ペチャンコにならず外も中もふっくら揚がる方法をご紹介します!

キッチンの必須アイテム「フリーザーバッグ」。ジップロックが有名ですが、スーパーにも100均にも多種多様なものが売られています。ただ、1箱当たりの枚数も、作りも少しずつ異なり、どれを選んだらいいか悩んでしまうのも正直なところ……。そこでLサイズ(縦280×横270mm程度)に限定し、8つの商品を比較検討した結果をご紹介します!

寒い季節には、お鍋料理が恋しくなりますね。すき焼き、水炊きなど、あたたかなお鍋を囲むと、心がほっとします。今回は、食材3つで手軽に作れ、栄養バランスもよいお鍋料理レシピ3つをご紹介します。

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