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こんにちは。さまざまな暮らしのエコを発見して、「もったいない」を生かす知恵を発信するウェブメディア「森ノオト」編集長の北原まどかです。コーヒーを淹れるたびに出る「コーヒーかす」。我が家で大活躍のリサイクル技が、「コーヒーかす」の脱臭剤です。

皆さんのおうちでは小麦粉や片栗粉などの粉ものの保存、どうしてますか?冷蔵庫に入れたいけど、場所がない!って方も多いのでは?正しい保存方法を知れば、冷蔵庫に入れなくても大丈夫!その上、使いやすい入れ物選びでお料理もさらにスムーズに!我が家の粉もの管理術をお伝えします。

洗えないカーテンやカーペットやソファー、梅雨の時期の嫌な臭いとり。様々なシーンで大活躍する「消臭スプレー」、ほんとみんな大好きですよね。でも、洗濯ハカセは消臭スプレーが大っ嫌いです(笑。それでも仕事柄、「消臭スプレーはどれが良いの?」や「消臭スプレーの効果的な使い方は?」と聞かれる事が多々あるので、数ある消臭スプレーの中から、「これが今の消臭スプレーの中で最強!」という一品を紹介したいと思います。

あったかくて冬には欠かせない鍋料理は、具材をひとつの鍋に入れて煮るだけでできる手軽さが魅力です。とはいえ、あれこれ材料を切るのが面倒だったり、冷蔵庫のストックが少ない!ということも。そこで、少ない具材でもOK……むしろ、具材が少ないほうがおいしいかもしれない(!?)鍋レシピを紹介します。

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