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ずっしりとした鋳鉄製のスキレットは、焼く・揚げる・煮る・蒸すとオールマイティに使えるうえに、仕上がりもおいしいと大人気の調理器具。反面、使い慣れるまでは焦げつきに悩まされることもあるようです。きちんと手入れすれば一生モノにもなるというスキレット。長く愛用するために、焦げ落としの方法をマスターしておきましょう!

外はカリカリ、中はしっとり。食べ応えがあり大人気な“スターバックス”のチョコスコーンをお家で再現してみませんか?小麦粉から作るので材料も少なく、しかもフライパンで簡単に作ることができるんです!

皆さんのおうちでは小麦粉や片栗粉などの粉ものの保存、どうしてますか?冷蔵庫に入れたいけど、場所がない!って方も多いのでは?正しい保存方法を知れば、冷蔵庫に入れなくても大丈夫!その上、使いやすい入れ物選びでお料理もさらにスムーズに!我が家の粉もの管理術をお伝えします。

100円ショップセリアで手に入る「棒石けん」のパワーがすごいんです。白い服についた汚れ、スニーカーや上履きなど。驚くほどキレイにできちゃいます。また、棒石けんには2タイプあり、万能タイプの「ブルー」と皮脂汚れに強い「オレンジ」があり、その選び方を紹介します。

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