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家探しの疑問を解決

ご近所や実家から時期を同じくして夏野菜をいただくことがあります。できるだけ旬の間においしく食べるようにしていますが、それでも消費しきれないときは、やっぱり冷凍保存!今日はとうもろこしのおいしいゆで方と使い勝手のいい冷凍保存の方法をご紹介します。

ホームセンターや雑貨店などでは、おしゃれで可愛いゴミ箱がいろいろ売られていますが、我が家で大活躍なのが100円ショップSeria(セリア)で販売されているスクエア型のゴミ箱です。自治体が指定するゴミ分別の種類が多めなので、ゴミ箱自体の収納に悩んでいたのですが、このゴミ箱に出合ってようやくすっきりしました!

キャベツをたくさんいただいたときにレシピ検索して見つけた、酢キャベツ。ごく簡単なレシピですが、日持ちがして、さらに健康、ダイエット効果も期待できるというのを魅力に感じて作るようになりました。今では食事のときに酢キャベツがないと物足りないと思うほど、日常的に取り入れています。今回は実際に体感している効果もご紹介していますので、ぜひ参考になさってください。

2月は牡蠣のおいしい時季。我が家では、旬の生牡蠣にフライの衣をつけて冷凍ストックしています。偶然から発見した、くっつかないよう上手に冷凍保存する方法と、ペチャンコにならず外も中もふっくら揚がる方法をご紹介します!

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