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2月は牡蠣のおいしい時季。我が家では、旬の生牡蠣にフライの衣をつけて冷凍ストックしています。偶然から発見した、くっつかないよう上手に冷凍保存する方法と、ペチャンコにならず外も中もふっくら揚がる方法をご紹介します!

蛇口や洗いカゴなどにつくもやもやした汚れがあります。もやもやした汚れとは、水に含まれるミネラル分が蓄積して固まってできるものです。一般的に「水垢」と呼ばれています。いくら周りを綺麗にしていても、蛇口が曇っていては少し残念な印象になります。今回はもやもやした汚れに効果のあるクエン酸を使って綺麗にしていきましょう。

洗えないカーテンやカーペットやソファー、梅雨の時期の嫌な臭いとり。様々なシーンで大活躍する「消臭スプレー」、ほんとみんな大好きですよね。でも、洗濯ハカセは消臭スプレーが大っ嫌いです(笑。それでも仕事柄、「消臭スプレーはどれが良いの?」や「消臭スプレーの効果的な使い方は?」と聞かれる事が多々あるので、数ある消臭スプレーの中から、「これが今の消臭スプレーの中で最強!」という一品を紹介したいと思います。

昨年は酢キャベツにはまった私ですが、冬は葉物の値段が高騰し一時休止状態。他にもお酢を使った健康レシピがありますが、中でも注目したのが「干しぶどう酢」です。栄養や効能を調べつつ、自分でも作ってみました!

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