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こんにちは、整理収納コンサルタントのRIEです。 KALDI（カルディ）はなかなか出会えない食品がいっぱい！ サービスのコーヒーを飲みながら店内をのぞいていると、ついつい長居しちゃいますよね！

ずっしりとした鋳鉄製のスキレットは、焼く・揚げる・煮る・蒸すとオールマイティに使えるうえに、仕上がりもおいしいと大人気の調理器具。反面、使い慣れるまでは焦げつきに悩まされることもあるようです。きちんと手入れすれば一生モノにもなるというスキレット。長く愛用するために、焦げ落としの方法をマスターしておきましょう！

みなさんは普段、塩こんぶを料理に使っていますか？「スーパー調味料」ともいわれる塩こんぶは、野菜や豆腐など、さまざまな食材にトッピングするだけで旨味たっぷりの一品を作ることができます。保存が利いて、スピード調理に大活躍！――そんな、塩こんぶの定番レシピをご紹介します

ベッド用の大きなボックスシーツ。洗い替えするとなると、干すのもたたむのも大仕事でちょっと面倒ですね。そこで、気分までとってもラクになる、コンパクトに干すワザ＆すばやくキレイにたたむ方法をご紹介します！