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家探しの疑問を解決

油の温度や粉の混ぜ方など、天ぷらの作り方にはコツと言われるものがたくさんあります。これまでは、べたっとしてしまったり、衣が分厚くなってしまったり、なかなか満足な天ぷらを作ることができませんでした。吸油率が低い米粉を使えば、カラっと揚がるという噂を検証します。

今や一家に一台となった「ラベルライター」。収納や名前シールとして、持っていると何かと便利ですよね!

お店で黄色い梅を見かけたら、「梅みそ」を作ってみませんか?作り方はとても簡単!梅、みそ、砂糖を重ねて待つだけです。豆腐にかけたり、野菜につけたり、ドレッシングのベースにしたりと使い方はいろいろ。簡単手作り調味料「梅みそ」の作り方をご紹介します。

グラタンやチーズ焼き、チーズフォンデュなど、香ばしく焼けたチーズのおいしさは格別ですね!でも、どうしてもお皿や鍋にこびりついて片付けにくいのが玉にキズ。労力をかけずにきれいにするためのコツをいくつかご紹介します。

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