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油の温度や粉の混ぜ方など、天ぷらの作り方にはコツと言われるものがたくさんあります。これまでは、べたっとしてしまったり、衣が分厚くなってしまったり、なかなか満足な天ぷらを作ることができませんでした。吸油率が低い米粉を使えば、カラっと揚がるという噂を検証します。

こんにちは。さまざまな暮らしのエコを発見して、「もったいない」を生かす知恵を発信するウェブメディア「森ノオト」編集長の北原まどかです。コーヒーを淹れるたびに出る「コーヒーかす」。我が家で大活躍のリサイクル技が、「コーヒーかす」の脱臭剤です。

梅雨時期の洗濯の悩みといえば「あの部屋干しの臭い!」が一番ではないでしょうか?どんなに気をつけても、色んな洗剤を試しても、気づけば臭ってくる、あの嫌な臭い。 洗剤や柔軟剤を使ってある程度は抑える事はできますが、実は「乾かす時間」も洗い方と同じくらい大事だって事、知ってましたか?

車の中の蚊。ひとたび侵入されてしまうと、座席などの陰に隠れてしまって捕まえにくいうえに、足を刺されたり耳元を飛び回られたりして運転の邪魔になることも。そんな憎らしい車中の蚊を撃退する方法をお伝えします。

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