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油の温度や粉の混ぜ方など、天ぷらの作り方にはコツと言われるものがたくさんあります。これまでは、べたっとしてしまったり、衣が分厚くなってしまったり、なかなか満足な天ぷらを作ることができませんでした。吸油率が低い米粉を使えば、カラっと揚がるという噂を検証します。

ママは子供のケアに必死で、自分の肌の保湿ケアは後回しになりがちですよね。お風呂上りすぐにケアをしなくちゃいけないのは分かっているけど、子供を目の前になかなか自分の保湿ケアに時間の割けないのが現実。そんな時、子供と一緒に使えるオイルがあれば、ひと手間でケアが終わるので便利だと思いませんか?ママの希望を叶えられるオイルが、無印良品にはあるのです。今回は無印良品のホホバオイルをご紹介していきます。

あったかくて冬には欠かせない鍋料理は、具材をひとつの鍋に入れて煮るだけでできる手軽さが魅力です。とはいえ、あれこれ材料を切るのが面倒だったり、冷蔵庫のストックが少ない!ということも。そこで、少ない具材でもOK……むしろ、具材が少ないほうがおいしいかもしれない(!?)鍋レシピを紹介します。

ずっしりとした鋳鉄製のスキレットは、焼く・揚げる・煮る・蒸すとオールマイティに使えるうえに、仕上がりもおいしいと大人気の調理器具。反面、使い慣れるまでは焦げつきに悩まされることもあるようです。きちんと手入れすれば一生モノにもなるというスキレット。長く愛用するために、焦げ落としの方法をマスターしておきましょう!

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