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お店で黄色い梅を見かけたら、「梅みそ」を作ってみませんか?作り方はとても簡単!梅、みそ、砂糖を重ねて待つだけです。豆腐にかけたり、野菜につけたり、ドレッシングのベースにしたりと使い方はいろいろ。簡単手作り調味料「梅みそ」の作り方をご紹介します。

2月は牡蠣のおいしい時季。我が家では、旬の生牡蠣にフライの衣をつけて冷凍ストックしています。偶然から発見した、くっつかないよう上手に冷凍保存する方法と、ペチャンコにならず外も中もふっくら揚がる方法をご紹介します!

毎週きちんと洗っているつもりでも、時が経つにつれじわじわと黒ずんでいく子供の上履き。家庭に常備されているものを混ぜるだけで真っ白になるという情報をキャッチしたので、さっそく実践してみました!さて、効果はいかに……!?

ゼリーボールというものをご存じですが?縁日や100円ショップでも売られているので、どんな物だか知らなくても見かけた方は多いはず。

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