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キャベツをたくさんいただいたときにレシピ検索して見つけた、酢キャベツ。ごく簡単なレシピですが、日持ちがして、さらに健康、ダイエット効果も期待できるというのを魅力に感じて作るようになりました。今では食事のときに酢キャベツがないと物足りないと思うほど、日常的に取り入れています。今回は実際に体感している効果もご紹介していますので、ぜひ参考になさってください。

外はカリカリ、中はしっとり。食べ応えがあり大人気な“スターバックス”のチョコスコーンをお家で再現してみませんか?小麦粉から作るので材料も少なく、しかもフライパンで簡単に作ることができるんです!

こんにちは。さまざまな暮らしのエコを発見して、「もったいない」を生かす知恵を発信するウェブメディア「森ノオト」編集長の北原まどかです。コーヒーを淹れるたびに出る「コーヒーかす」。我が家で大活躍のリサイクル技が、「コーヒーかす」の脱臭剤です。

これまで4個入り100円ほどの安いスポンジを使って食器洗いを続けてきましたが、すぐに汚れてへたって買い替えることに……。実はコスパが悪いのでは?と疑問に思っていました。今回は長持ちして衛生的!と最近評判のシリコンスポンジを試してみました。

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